小攤小販監(jiān)管到底由誰負責

吳小南委員：城鄉(xiāng)的街頭巷尾流動著大量的小攤小販。這些食品攤販中隱藏著巨大的食品安全隱患及風險。請問這些小攤販的食品安全監(jiān)管由誰負責，平時又是如何監(jiān)管的？另外，2009年7月省政府專題會議明確由省住建廳和省質(zhì)監(jiān)局分別負責流動攤販和小作坊管理辦法的起草工作，為何至今遲遲不能出臺？

省食安辦主任鐘安平：攤販監(jiān)管方面很薄弱、難度很大，又不能放任不管。目前省里規(guī)定是攤販按環(huán)節(jié)分工來監(jiān)管，食品流通屬工商管，餐飲屬衛(wèi)生部門管，加工屬質(zhì)監(jiān)部門管，亂擺攤屬市容部門管，但操作起來有難度。如羊肉串攤點，是餐飲，還是食品流通，或是加工，怎么界定？又如棉花糖攤點，為了吸引小孩，有加入一些著色劑，其是屬于加工，但也屬于流通，界定不易，很難理清各部門的職責。目前，全國只有寧夏出臺了流動攤販的相關(guān)管理辦法，具體的管理需要通過細化的規(guī)范性文件來補充。

省質(zhì)監(jiān)局書記施文：流動攤販和小作坊管理辦法的起草難度很大，各部門的意見分歧不少。今年9月，經(jīng)過多方面努力該辦法的初稿已交至省政府法制辦，下一階段省質(zhì)監(jiān)局將全力配合，爭取該辦法早日出臺。