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自己種菜，食品安全就真安全了嗎？

www.fjnet.cn?2011-05-18 07:46? 云水禪心?來源：東南網(wǎng) 我來說兩句

因害怕吃過市場(chǎng)上售賣的用激素涂抹過黃瓜后出現(xiàn)絕育等可怕后果，廣東珠海市南屏鎮(zhèn)一些居民熱衷于在荒地里開荒耕種，自己解決蔬菜供應(yīng)問題。(見5月17日《中國(guó)廣播網(wǎng)》)

據(jù)日前媒體稱珠海、西安等地出現(xiàn)的“避孕藥”黃瓜，拿避孕藥物涂抹在黃瓜花上保鮮，一石又激起食品安全千層浪。醫(yī)療專家表示，長(zhǎng)期攝入避孕藥物可能導(dǎo)致人體內(nèi)分泌紊亂，甚至不孕不育，還容易引起兒童性早熟。雖然頭頂鮮花的黃瓜是不是激素涂抹，此情是否屬實(shí)暫且不論，但被有害食品傷害后怕的市民們已經(jīng)又快成驚弓之鳥，不但不敢買市場(chǎng)上賣的頭頂鮮花的黃瓜，而且廣東珠海市南屏鎮(zhèn)出現(xiàn)了一些居民荒地里開荒耕種，擬準(zhǔn)備解決自家蔬菜供應(yīng)問題。自己開荒種菜固然放心，但沒有土地開墾的人怎么辦？吃自己種的蔬菜是放心，那么我們?nèi)粘Ｉ钚枰碾u、肉、魚、米怎么辦？總不能自己去養(yǎng)殖，自己去種糧吧？這一事件不但說明監(jiān)管制度的建立與完善迫在眉睫，也可以看出我國(guó)的食品安全的問題嚴(yán)重到了何等程度！

目前，我們的監(jiān)管部門只檢查農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量，對(duì)于其它食品安全問題，停留在出一個(gè)問題查一個(gè)問題上，而激素是否超標(biāo)更是處于監(jiān)管的盲區(qū)。今天涂抹激素的黃瓜出現(xiàn)問題，接著這個(gè)檢查，那個(gè)監(jiān)管文件馬上就會(huì)出來，這一點(diǎn)我們不懷疑政府的行動(dòng)，但監(jiān)管部門頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，處處搞得自己這樣狼狽，行嗎？肯定是不行的，這是毫無疑義的。對(duì)此，我們不得不問，檢驗(yàn)檢疫部門還有存在的必要嗎？三聚氰胺是醫(yī)院查出來的；染色饅頭是記者暗訪出來的；今天又出現(xiàn)黃瓜涂抹激素問題，檢驗(yàn)檢疫部門是否應(yīng)該有人出來承擔(dān)責(zé)任？筆者以為，應(yīng)該！因?yàn)檫@是監(jiān)管無為與處罰力度不夠的結(jié)果造成的惡性循環(huán)的后果。之所以再次出現(xiàn)這類問題，就是因?yàn)樘幜P力度太輕，成本太低，才導(dǎo)致供應(yīng)商肆無忌憚的濫用激素。現(xiàn)在什么都講效率，時(shí)間就是金錢，食品安全現(xiàn)狀如此堪憂，而檢驗(yàn)檢疫部門在這方面的檢驗(yàn)也好，檢疫也罷，都走在后面，為此，當(dāng)然應(yīng)該負(fù)責(zé)任。

同時(shí)，對(duì)于不良供應(yīng)商，我們也應(yīng)該加大教育和處罰力度。因?yàn)楸O(jiān)管不是萬能的，國(guó)家的財(cái)力物力也是有限的，因此更需要全社會(huì)各行各業(yè)，各個(gè)各人的守法、誠(chéng)信，食品安全才能真正安全。