為探索食品安全包保“寧德”模式，夯實(shí)全年全域食品安全基礎(chǔ)，3月8日，寧德市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)鐘乃貴帶隊(duì)赴柘榮縣開展食品安全包保及抽檢工作調(diào)研。

調(diào)研組一行深入華寧超市（恒達(dá)店）、石古蘭等企業(yè)，對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行專項(xiàng)督查，詳細(xì)了解屬地食品安全包保責(zé)任落實(shí)情況，查閱企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行工作記錄，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全員等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流，認(rèn)真詢問食品安全管理人員崗位職責(zé)落實(shí)情況，對(duì)常態(tài)化、長(zhǎng)效化、規(guī)范化落實(shí)屬地包保責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任提出指導(dǎo)意見。

調(diào)研組通過座談交流的方式，聽取了柘榮縣落實(shí)食品安全兩個(gè)責(zé)任工作關(guān)于企業(yè)摸底、數(shù)據(jù)匯總、包保督導(dǎo)等方面情況匯報(bào)，并就存在的困難和問題同各基層所所長(zhǎng)及雙城鎮(zhèn)食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行探討交流。

調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，一要按照“腳踏實(shí)地、掌握實(shí)情、真抓實(shí)干、務(wù)求實(shí)效”的工作要求，通過發(fā)揮黨委、政府的“關(guān)鍵少數(shù)”作用，形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實(shí)機(jī)制。二要堅(jiān)持“屬地為主、分級(jí)負(fù)責(zé)、循序漸進(jìn)、動(dòng)態(tài)管理”的原則，對(duì)照包保任務(wù)、任務(wù)清單、督導(dǎo)方式、督導(dǎo)流程，確保包保工作落地落實(shí)，推動(dòng)包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管共振提升。三要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，讓企業(yè)、商戶明白“為什么、干什么、怎么干”，建立健全落實(shí)主體責(zé)任的工作制度，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”家喻戶曉，共同營(yíng)造全民參與、社會(huì)共治的良好氛圍。四要暢通抽檢各環(huán)節(jié)，事前加強(qiáng)市、縣信息互通，事中強(qiáng)化各部門配合，事后確保及時(shí)處置。

柘榮縣食安辦表示將總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮長(zhǎng)效合力，做好中間協(xié)調(diào)，進(jìn)一步優(yōu)化提升柘榮縣食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作，切實(shí)做好食品安全工作，為提升人民群眾的生活品質(zhì)貢獻(xiàn)力量。