福矛集團(tuán)大門

閩酒歷史源遠(yuǎn)流長，千年酒香一脈相承

有“酒城”美譽(yù)的建甌，歷史源遠(yuǎn)流長、文化底蘊(yùn)豐厚。從出土的青銅酒器——“觚”來看，建甌的酒文化距今已有三千多年。起商周，興秦漢，盛唐宋，昌明清，早在3000年前西周時(shí)代，建甌先人就釀造出第一滴醇香四溢的美酒。秦漢時(shí)期，全國統(tǒng)一，建甌先民掌握了較為成熟的釀酒工藝，釀造出質(zhì)量極好的酒。公元196年，東漢建安初年設(shè)建安縣，當(dāng)時(shí)酒坊興盛，酒香四野，燒坊遍地滿城香，名酒佳釀美名揚(yáng)。宋朝年間，建甌釀酒行業(yè)在經(jīng)歷了數(shù)千年的積淀后，釀造設(shè)備和工藝得到了升華，釀酒達(dá)到輝煌的發(fā)展時(shí)期，文人墨客、商宦布衣皆因酒城而“聞香下馬、知味攏船”。蘇軾、李綱、陸游、朱熹等歷史名人對(duì)閩地美酒大加贊賞。從蘇東坡曾飲閩酒留下“夜傾閩酒色如丹”的詩句，見證閩酒與名人的詩酒飄香。明代鄭和下西洋備糧時(shí)，調(diào)去了2000壇美酒佳釀，以御海洋風(fēng)寒。福矛窖酒便是植根在深厚的釀酒文化土壤中開出的閩酒之花，是閩酒文化的傳承者和最高技藝的集大成者，承古開今，獨(dú)創(chuàng)閩酒巔峰口感體驗(yàn)，成就閩酒典范品牌。

得天獨(dú)厚的東南釀酒圣地 無可復(fù)制的山海生態(tài)醬香

福建閩北地區(qū)介于北緯26°—28°之間，在中國的白酒版圖上，這條28度北緯線被業(yè)內(nèi)稱為“中國釀酒龍脈”， 這條緯度帶所處的氣候、水土及地理環(huán)境因素直接影響著白酒的口感、醇香與風(fēng)格特征。沿線聚集著眾多優(yōu)秀釀酒企業(yè)，此間生產(chǎn)“醬香型”白酒的典范，福矛窖酒正帶領(lǐng)福建白酒業(yè)摘取“中國釀酒龍脈”上的東南明珠，以山海生態(tài)優(yōu)勢發(fā)起綠色酒業(yè)成長之路，大步走向全國。

“桂林山水甲天下，不如武夷一小丘”，文壇領(lǐng)袖郭沫若曾作詩高度評(píng)價(jià)享譽(yù)海內(nèi)外的“世界雙遺”武夷山。建甌酒城就誕生于武夷山脈東南側(cè)。武夷山脈保存了同緯度最大的原始森林，動(dòng)植物及水資源豐富，有“世界生物之窗”的美譽(yù)。屬典型的亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫19.3℃，日照充足、雨量充沛，森林覆蓋率達(dá) 81.5%，是閩江上游的綠色屏障，福建群山疊翠，海域遼闊，森林和大海的負(fù)離子含量高，具有凈化空氣的效果。山與海這種地形條件極易形成盆地氣候，升騰的濕氣形成溫暖濕潤環(huán)境，繁衍出龐大的微生物種群，同時(shí)從海上吹來的濕氣使得微生物種群更加活躍，因此催生了福矛窖酒獨(dú)特的山海風(fēng)味。

1985年底，福矛窖酒橫空出世，福矛酒業(yè)集團(tuán)一舉成為福建唯一一家生產(chǎn)醬香型酒的廠家。雖然福矛窖酒技出醬香名門，但獨(dú)具閩域特色。獨(dú)創(chuàng)閩派醬酒風(fēng)味。地道正宗的醬香里浸透著悠悠的八閩風(fēng)味。卓越的品質(zhì)、深厚的內(nèi)涵，依托地域自然資源，酒韻方可獨(dú)具。福矛窖酒，用福建的自然萬物，福建的文化，福建的人文氣息釀造出大氣磅礴、氣韻綿長的海西味道。獨(dú)具的海西醬香賦予福矛窖酒鮮明的地域色彩，將在白酒舞臺(tái)上，獨(dú)樹一幟，大放異彩。