您所在的位置：
東南網(wǎng)
>
專題> 中國2010年上海世博會> 草根世博
> 正文
上海各飯店“世博菜”大比武 比拼斟酒倒飲料等
www.kejuu.com?2010-01-19 18:38? 孫甬超 陶健?來源：解放日報
我來說兩句
蔬菜拼成的世博會會徽、西瓜搭建的中國館模型、奶油做成的海寶圖案、糖做的生肖虎、糯米做的大熊貓……昨天（18日），滬上旅游飯店業(yè)舉行了一場別開生面的“世博菜大比武”。
此次大比武由市旅游局會同市總工會、團市委共同舉辦。中式烹飪評展圍繞“迎世博，喜迎天下客”的主題，經(jīng)各區(qū)縣和酒店集團初賽選拔，共有26桌參賽作品參賽，評委從菜肴質(zhì)地、造型、刀工、色澤以及臺面雕飾創(chuàng)新性等五大方面進行評判。中、西式餐廳服務(wù)技能比賽也同時舉行，參賽人員主要比拼插花、鋪臺、口布折疊、托盤服務(wù)、斟酒倒飲料、分派菜肴等方面的技藝。(孫甬超 陶健)
責(zé)任編輯:紀(jì)瑋維
相關(guān)新聞
- 2010-01-20“潮涌海西，魅力福建”熱情裝點世博會
- 2010-01-20中國臺灣網(wǎng)：滿懷豪情迎世博 我為世博做貢獻
- 2010-01-20世博期間酒店價格上漲 平均漲幅近20%
- 2010-01-20上海21日起招募世博人家 周末住宿仍存10萬缺口
- 2010-01-20世博會丹麥館效果圖
- 2010-01-20“生命救護”志愿者培訓(xùn)啟動 可獲資格認(rèn)證書
- 2010-01-20世博園志愿者選出7萬候選人 設(shè)千個服務(wù)站
- 2010-01-20鼓浪嶼亮相上海世博會 福建館玩博餅顯閩南特色
更多>>視頻現(xiàn)場
相關(guān)評論>>
|
|