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圖為參賽選手在制作筍宴菜品。

1月4日，武夷山市上梅鄉(xiāng)舉辦“筍香竹韻·竹跡上梅”筍竹文化節(jié)。上梅鄉(xiāng)作為省級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，全鄉(xiāng)筍竹資源豐富，共有竹林面積13.4萬畝。近年來，上梅鄉(xiāng)大力弘揚(yáng)竹文化，發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，積極探索筍竹特色產(chǎn)業(yè)同旅游、鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展的新模式。

據(jù)悉，此次活動旨在以筍為媒、以筍會友，挖掘當(dāng)?shù)靥厣奈幕糜钨Y源，助力鄉(xiāng)村振興。