東南網(wǎng)3月8日訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，新北市消保官因應(yīng)禽流感疫情，昨天要求各賣場(chǎng)、餐飲業(yè)者，標(biāo)示雞肉及雞蛋產(chǎn)地資訊，販?zhǔn)郯胧旎蛏u蛋制品與沾料的業(yè)者，也應(yīng)加注“疫情期間請(qǐng)食用全熟蛋品”警語(yǔ)。

法制局長(zhǎng)邱惠美說，將要求各大型賣場(chǎng)、連鎖速食店、牛排館、火鍋店、餐廳、糕餅店或烘焙坊等業(yè)者，至少在店門口充分揭露雞只、雞蛋來(lái)源，餐廳若能連菜單都注明更好；至于路邊炸雞等流動(dòng)攤販因沒有固定店面，不在“行政指導(dǎo)”之列。

消保官李大鵬說，標(biāo)示資訊不能只寫產(chǎn)地，需連農(nóng)場(chǎng)名稱都寫出來(lái)；提供沒有熟透的蛋制品或沾料，如西餐廳的太陽(yáng)蛋、提拉米蘇、布丁、日式料理溫泉蛋、壽喜燒或涮涮鍋的生蛋沾料，也要加注“疫情期間請(qǐng)食用全熟蛋品”警語(yǔ)。

李大鵬并說，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐團(tuán)膳業(yè)者使用的雞肉、雞蛋，都要公布農(nóng)場(chǎng)或蛋商名稱。

邱惠美說，賣場(chǎng)的生鮮雞肉若未標(biāo)示，會(huì)移請(qǐng)衛(wèi)生局開罰，餐廳等熟食則以勸導(dǎo)為主。

業(yè)者若刻意不標(biāo)示雞只、雞肉或雞蛋來(lái)源，涉及隱匿消費(fèi)資訊，可依北縣消保自治條例開罰2萬(wàn)至6萬(wàn)元新臺(tái)幣。