四、結(jié)腸、直腸癌

①高脂肪膳食：吃高脂肪膳食的人群，其結(jié)腸、直腸癌的發(fā)生率比吃低脂肪膳食的人群高，這在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中已得到證實(shí)。

②膳食纖維不足：飲食中植物纖維素多的非洲國(guó)家，結(jié)腸、直腸癌的發(fā)病率明顯低于歐、美國(guó)家。

③其他因素：多吃含豐富維生素Ａ的食物，可降低大腸癌的發(fā)生，多喝啤酒或既喝啤酒又喝其他酒的人群，其大腸癌發(fā)病率較高。