選擇“黑暗料理”的無奈

在管曉菲的１２０多份問卷調查中，有高達８６％的學生表示吃過“黑暗料理”，近三成同學因為“黑暗料理”而曾感到身體不適。既然知道這些食物不夠干凈，為什么還有那么多學生去購買呢？

復旦大學０８級中文系的小李同學告訴記者，曾經因為考試復習，她連續(xù)吃了好幾天“黑暗料理”的炒飯，后來肚子就開始持續(xù)疼痛。“不是簡單的腹瀉，到醫(yī)院拍Ｘ光才發(fā)現肚子里居然有寄生蟲！醫(yī)生說我肯定是吃了什么不干凈的東西，我才想到是‘黑暗料理’，結果還動了手術。”小李說。

盡管吃了這樣的苦頭，小李坦言還是會去買“黑暗料理”。“有時候錯過了食堂的飯點，實在沒什么東西吃了，只好在附近吃‘黑暗料理’。”這一說法也證實了管曉菲的問卷調查結果——除了“抵擋不住味道的誘惑”、“僥幸心理，認為生病是小概率事件”等原因，６７％的學生因為“沒有更加理想的夜宵地”而選擇“黑暗料理”。