廈門網-廈門日報訊（文/圖 記者 王元暉 實習生 劉瓊宇 通訊員 梁家樹） 從地里掰起的玉米，無需下鍋，就能直接放進嘴里，薄薄的表皮一咬就破。昨天在廈引種成功的臺灣“水果玉米”，讓許多人“像吃水果那樣吃玉米”的愿望變?yōu)楝F實。

作為我市重要對臺農業(yè)合作項目之一，這種臺灣“甜心格水果玉米”從引進我市到引種成功，引起眾多農業(yè)專家的關注。為了這一獨特臺灣農產品的成長，我市特意在翔安區(qū)新店鎮(zhèn)下鐘宅村開辟了0.8畝的“臺灣甜玉米新品種施用益生菌菌肥對比試驗田”，今年4月27日播種，昨日成功采收。

這種“水果玉米”口感脆嫩香甜，最佳播種期為4月中下旬，成熟期僅有65天—72天，較普通玉米“早熟”。它們生長強勢，抗倒伏，抗病蟲性強。更重要的是，這種玉米不用蒸煮即可食用。當然，蒸熟也可以吃。農業(yè)專家認為，“熟食是一種‘極大浪費’，因為生吃營養(yǎng)成分更高。”“水果玉米”顆粒呈現黃白雙色，專家說，相對于普通玉米品種，其淀粉含量要少得多。

臺灣“水果玉米”不久就可在廈門上市。農業(yè)部門表示，廈門還將成為它們從臺灣邁向全大陸的“跳板”。