在食品質量方面，泉州市將完善對休閑食品、飲料、糕點等獲證食品加工企業(yè)的質量安全管理等級評定，建立企業(yè)質量安全檔案和分類管理機制?！霸?011年度內，實現A、B類企業(yè)占全市獲證數的80%以上，抽查平均合格率提高到95％左右，問題處置率達100％，嚴重不合格處罰率達到100％?！?東南網手機版)
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