【新聞隨筆】月餅回歸簡(jiǎn)約，好！

甲辰年中秋節(jié)將至，月餅市場(chǎng)熱度逐漸攀升。與往年相比，今年的月餅包裝更簡(jiǎn)約，價(jià)格更親民。在線下商超，百元左右平價(jià)禮盒增多；在電商平臺(tái)上，黃金、魚(yú)翅月餅禮盒等已不見(jiàn)蹤影。月餅市場(chǎng)拒絕過(guò)度包裝、流行“簡(jiǎn)約風(fēng)”的新氣象，來(lái)之不易。

中秋節(jié)是中華傳統(tǒng)文化中最受重視的節(jié)日之一，月餅作為其重要承載，一直都是各地過(guò)節(jié)的必備品。然而，近年來(lái)，月餅豪華包裝不斷翻新，一盒月餅動(dòng)輒數(shù)百上千元，月餅餡也由傳統(tǒng)的果仁等換成了價(jià)格不菲的鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩等食材，更有企業(yè)搞出月餅券這樣的“虛擬月餅”。凡此種種，均已超出正常人情往來(lái)，甚至畸變成赤裸裸的利益輸送。

月餅越來(lái)越奢華，不僅讓月餅變了味，也讓人與人之間的關(guān)系變了味。本該表達(dá)祝福和思念的月餅，被異化成了聯(lián)絡(luò)感情、疏通關(guān)系的“硬通貨”。而且，過(guò)度包裝還帶來(lái)環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。如今月餅主打簡(jiǎn)約風(fēng)，顯然是順應(yīng)時(shí)勢(shì)之舉，符合民眾的期待，也讓人們吃出了月餅的老味道。

月餅回歸簡(jiǎn)約，與標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定越來(lái)越規(guī)范有關(guān)。2021年9月，市場(chǎng)監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部等部門(mén)發(fā)布了新的《限制商品過(guò)度包裝要求——食品和化妝品》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。今年4月1日正式實(shí)施的月餅新標(biāo)準(zhǔn)《月餅質(zhì)量通則》也明確，月餅餡料不應(yīng)使用魚(yú)翅等野生保護(hù)動(dòng)物食材，不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。

月餅回歸簡(jiǎn)約，也是多年來(lái)持續(xù)不懈治理的結(jié)果。2022年6月，發(fā)改委等四部委發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。各地紀(jì)委監(jiān)委也強(qiáng)力糾治月餅、蟹卡等節(jié)禮背后的“四風(fēng)”問(wèn)題。這些措施均釋放出強(qiáng)烈的治理信號(hào)，助力形成“不敢收、不能收、不愿收”的風(fēng)氣。

產(chǎn)品有了標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)也就有了規(guī)矩，各種“天價(jià)”月餅、金銀“月餅”等，很難繼續(xù)打“擦邊球”了。如今，月餅去奢華更簡(jiǎn)約，將起到正本清源、返璞歸真的效果。人們樂(lè)見(jiàn)也期待，當(dāng)下月餅市場(chǎng)的簡(jiǎn)約風(fēng)一直持續(xù)下去。

月餅消費(fèi)既然有著人情往來(lái)的一面，那么，月餅奢華與否，取決于人際關(guān)系是否和諧，取決于社會(huì)風(fēng)氣是否清正。這也意味著，欲求月餅簡(jiǎn)約風(fēng)長(zhǎng)盛不衰，清正社會(huì)風(fēng)氣需常抓不懈。我們要持續(xù)規(guī)范月餅市場(chǎng)產(chǎn)供銷全鏈條環(huán)節(jié)，不斷完善相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，著力建立健全預(yù)防、監(jiān)督和懲處相結(jié)合的有效監(jiān)管機(jī)制，堵住漏洞，消除僥幸，持續(xù)發(fā)力，讓月餅回歸其原本的味道與文化內(nèi)涵。

（作者：胡印斌，系媒體評(píng)論員）