近來，朋友圈時(shí)不時(shí)會(huì)收到“草莓致癌”的消息，不少人轉(zhuǎn)發(fā)的同時(shí)，發(fā)出“草莓也不能吃了”的感嘆。此事還得追溯到一個(gè)月前，有媒體從市場(chǎng)上買了8份草莓，“檢測(cè)出乙草胺超標(biāo)”，從而得出“草莓種植用了乙草胺，乙草胺致癌，所以吃草莓致癌”的結(jié)論。謠言的遺毒可見一斑。

事實(shí)上，謠言在5月初就得到了澄清，北京市網(wǎng)信辦、科協(xié)、昌平區(qū)委、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)，指導(dǎo)北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)、蝌蚪五線譜網(wǎng)站，聯(lián)合相關(guān)農(nóng)業(yè)主管部門、專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、專家學(xué)者、果蔬種植戶對(duì)這一傳言進(jìn)行了求證，證明“吃草莓致癌”這一結(jié)論根本靠不住。隨后，各大媒體、網(wǎng)站紛紛跟蹤報(bào)道。

即便如此，不少果農(nóng)的辛苦已經(jīng)化為了泡影。農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)一畝田披露：遼寧、河北、吉林等七大產(chǎn)地草莓價(jià)格，由4月中旬的4至8元跌至1至4元，部分地區(qū)的草莓甚至跌到1元以下。僅半個(gè)月時(shí)間，北京市昌平區(qū)6000個(gè)草莓日光溫室就損失2600多萬元。一些農(nóng)戶甚至憤而拉秧退苗，種苗繁育企業(yè)也表達(dá)了對(duì)該區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)未來前景的擔(dān)憂。

草莓并不是第一個(gè)因謠言中槍的農(nóng)產(chǎn)品。2008年，“四川廣元橘子有蛆”的短信，引爆了一輪謠言狂潮；此后“膨大劑”西瓜、海南“蕉癌”、藥袋蘋果風(fēng)波等接踵而至。福建也多次遭遇蔬菜、茶葉等有問題的謠言，常常在線上線下快速傳播，雖然這些地方的政府部門會(huì)積極辟謠，但相關(guān)產(chǎn)業(yè)還是承受了謠言的傷害。

謠言為何對(duì)農(nóng)產(chǎn)品情有獨(dú)鐘？民以食為天，而食品安全事關(guān)每個(gè)人的身體健康，大部分消費(fèi)者是抱著寧愿信其有，不愿信其無的心態(tài)，在選擇吃還是不吃的時(shí)候，消費(fèi)者會(huì)異常慎重。這也是情有可原的。

但我們也應(yīng)該反思，如何防止“謠言起、農(nóng)民傷”這類事一再出現(xiàn)。

首先，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度需要進(jìn)一步提高。從目前來看，現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)力依然較小、較分散，千家萬戶小生產(chǎn)的狀況普遍存在，在行業(yè)出現(xiàn)危機(jī)的時(shí)候，很難及時(shí)作出有效反應(yīng)，迅速澄清事實(shí)。就拿草莓事件來說，單個(gè)的草莓種植戶或者合作社，甚至一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)，很難有精力、時(shí)間、金錢以及能力去應(yīng)對(duì)。

還應(yīng)加快建立嚴(yán)格的安全監(jiān)管體系，健全質(zhì)量追溯體系。其實(shí)，在安全監(jiān)管方面，各地和各部門已充分認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性。以安溪為例，茶農(nóng)用什么藥，什么時(shí)候用藥，用多大劑量的藥，甚至購(gòu)買農(nóng)藥的渠道都是固定的。從整體上來看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是可靠的，消費(fèi)安全是有保障的，政府部門應(yīng)進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息的宣傳力度，增加信息透明度，避免因個(gè)案對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)造成連帶損害，重拾消費(fèi)者信心。

農(nóng)業(yè)是個(gè)季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品是必需品，也是易碎品。對(duì)于農(nóng)民而言，即使是謠言很快被澄清，也可能令農(nóng)產(chǎn)品最佳的銷售時(shí)機(jī)錯(cuò)失，損失難以彌補(bǔ)。如何讓農(nóng)民不再受謠言傷害，除了常說的不造謠、不信謠、不傳謠，以及出現(xiàn)謠言及時(shí)澄清外，最長(zhǎng)遠(yuǎn)也是最根本的一點(diǎn)，就是要重建國(guó)人對(duì)食品安全的信心，這需要食品生產(chǎn)者、監(jiān)管者等多方努力，路途漫漫，卻別無替代。