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福州肉貴，行家“看不懂”誰能看得懂？

www.fjnet.cn?2011-06-10 10:45? 范子軍?來源：東南空間我來說兩句

“天氣變熱，人們大都吃得清淡，按理說肉的銷量更小了，豬肉咋還一個(gè)勁兒漲價(jià)呢？”這是一個(gè)普通市民的困惑?！捌铺旎摹薄ⅰ翱床欢?。這是福州市養(yǎng)豬協(xié)會會長鄭謀銓昨日形容福州豬肉行情常用的字眼。（2011年6月9日《海峽都市報(bào)》）

福州生豬收購價(jià)走到18.5元/公斤，逼近2008年19元/公斤的峰值，更比去年同期的10.5元/公斤高出7成多；零售價(jià)格同樣也不例外，14.8元/500克瘦肉，與15元/500克的歷史最高價(jià)已經(jīng)相差無幾。豬肉價(jià)格淡季如此堅(jiān)挺，委實(shí)叫人費(fèi)解。

不過，身為全市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長，當(dāng)是專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)的行家，對生豬市場的這一反?，F(xiàn)象也連說“看不懂”，就更不正常、更讓人搞不懂了。事實(shí)上，生豬價(jià)格畸高的局面不僅福州有，全省其他各地也差不多；其他省份的情況也是大同小異，這至少說明其中有共同的因素在起助推作用。

正如鄭謀銓會長所分析，豬肉價(jià)格持續(xù)居高不下，有生豬出欄量減少，市場供給偏緊及生產(chǎn)成本增加等多重疊加因素；也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為物流成本增加所致，甚至有人將“罪責(zé)”推到了“瘦肉精”上。其實(shí)，最大的罪魁禍?zhǔn)卓峙逻€是籠罩在我們頭頂?shù)耐涥幵啤?/p>

一段時(shí)期以來，蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、生活用品等價(jià)格漲聲不斷，從中央到地方，陸續(xù)出臺了一系列宏觀調(diào)控、穩(wěn)定物價(jià)的政策措施，盡管物價(jià)過快上漲的勢頭得到一定的遏制，但受國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境主導(dǎo)，強(qiáng)大的通脹壓力依舊存在，能源價(jià)格不斷走高，日用品價(jià)格不斷突破，作為農(nóng)副產(chǎn)品市場的風(fēng)向標(biāo)，生豬價(jià)格淡季反漲，無疑正是通脹的晴雨表。

前期生豬飼養(yǎng)減少、存欄下降固然是推高價(jià)格的重要原因，但飼料成本、物流成本、人工成本質(zhì)疑上漲因素的影響無疑更直接，所以生豬價(jià)格目前的走勢顯然反映出當(dāng)下通脹預(yù)期的嚴(yán)重程度。承認(rèn)這一點(diǎn)很殘酷，也難免會造成一定的恐慌心理，但用看不懂來打哈哈，回避現(xiàn)實(shí)問題，不但無助于解決問題，相反可能令公眾更為焦慮。

對豬肉價(jià)格的反常，老百姓當(dāng)然可能更加“看不懂”，但他們能夠相當(dāng)深切地體驗(yàn)得到，更期待看到政府拿出實(shí)在而有力的行動，把關(guān)愛民生理念落到實(shí)處。正視生豬價(jià)格堅(jiān)挺中的通脹因素，才能引起有關(guān)方面特別是決策層的高度重視，從而研究制定更切實(shí)可行的應(yīng)對方案，既保證市場、經(jīng)濟(jì)的健康運(yùn)行，又保障百姓生活的穩(wěn)定和改善，而這些也是政府執(zhí)政為民的應(yīng)有之責(zé)。