那么,目前國(guó)外糧食生產(chǎn)市場(chǎng)的狀況如何?國(guó)內(nèi)又面臨著怎樣的糧食需求形勢(shì)?柯炳生繼續(xù)以大豆為例,分析國(guó)際市場(chǎng)的狀況,“國(guó)際上的大豆產(chǎn)量是年年升高,為什么呢?都是為中國(guó)生產(chǎn)的。中國(guó)一增加進(jìn)口,他們就擴(kuò)大生產(chǎn),美國(guó)擴(kuò)大生產(chǎn),巴西、拉美地區(qū)也擴(kuò)大生產(chǎn)。這些國(guó)家有土地,土地也適合種大豆,尤其是巴西、阿根廷等國(guó)家。但是,我國(guó)要進(jìn)口大豆以外的糧食,比如說(shuō)水稻,就很難擴(kuò)大種植,供我們進(jìn)口。一方面沒(méi)有合適的水土條件,另一方面,因?yàn)樵运疽埠茈y機(jī)械化,難以大規(guī)模生產(chǎn),那些國(guó)家的農(nóng)民不愿意干。有的人說(shuō),國(guó)際市場(chǎng)大著呢,我們?nèi)笔裁戳司瓦M(jìn)口,可以靠市場(chǎng)機(jī)制,這是拍腦袋想出來(lái)的?!?/p>
從糧食市場(chǎng)來(lái)看,柯炳生認(rèn)為,短期內(nèi)問(wèn)題不大,但是未來(lái)的挑戰(zhàn)很?chē)?yán)峻,讓人感到憂心。他很肯定地告訴本刊記者,從需求來(lái)看,未來(lái)對(duì)糧食等農(nóng)產(chǎn)品的需求是不斷增長(zhǎng)的,至少未來(lái)20年內(nèi)是這樣。因?yàn)槿丝谠谠黾樱杖胨皆谔岣?,城市化在發(fā)展,工業(yè)需求在增加,這些都是剛性持續(xù)不可逆的;從供給方面來(lái)看,挑戰(zhàn)無(wú)疑很大。對(duì)中國(guó)這個(gè)人口大國(guó)來(lái)說(shuō),國(guó)際貿(mào)易僅僅是一個(gè)補(bǔ)充,尤其是水稻、小麥等主食及玉米等農(nóng)作物,更是面臨著嚴(yán)峻形勢(shì)。
柯炳生指出,國(guó)內(nèi)的糧食生產(chǎn)要增加,在面積方面,已經(jīng)沒(méi)有什么余地了,“耕地面積的下降也是一個(gè)不可避免的趨勢(shì),你總要工業(yè)化、城市化,開(kāi)發(fā)區(qū)、高速公路、高速鐵路都要占用耕地,耕地肯定要減少。”
同時(shí),他還提出了一個(gè)值得深思的問(wèn)題:“我們的很多耕地,至少1/3的耕地,拿到歐洲和美國(guó)去都不是‘耕地’,因?yàn)橘|(zhì)量太差。內(nèi)蒙古、黑龍江據(jù)說(shuō)還有一些可以開(kāi)墾的耕地,但實(shí)際上都是生態(tài)條件很脆弱的地方,這些所謂可以開(kāi)墾的‘耕地’實(shí)際上都是濕地或者半干旱的草原。”可以說(shuō),在土地方面,我國(guó)面臨著糧食增產(chǎn)和對(duì)生態(tài)保護(hù)的雙重壓力。
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