中新社太原1月28日電 題：面塑“守藝人”指尖傳“年味兒”

中新社記者 楊靜

“二十九，蒸饅頭”。

臘月二十九，山西太原古縣城的一家“花饃研習(xí)社”里，面塑手藝人續(xù)愛(ài)花還在忙著蒸花饃。棗山饃、元寶饃、年年有魚(yú)、花開(kāi)富貴……熱氣騰騰的花饃一出鍋就銷售一空。

面塑，民間俗稱“面花”“花饃”等，是源于山東、山西、北京等地的中國(guó)民間傳統(tǒng)藝術(shù)之一，以面粉為主料，捏面藝人用雙手和簡(jiǎn)單工具塑造出人物、動(dòng)物等栩栩如生的藝術(shù)形象。逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶等，民眾都會(huì)捏面塑。

“小時(shí)候，最忙碌的就是臘月二十九，沒(méi)捏花饃就不算過(guò)年?！崩m(xù)愛(ài)花說(shuō)，“大家聚在一起熱火朝天蒸花饃，祭祀的‘棗山’，孩子們喜歡的‘魚(yú)’，還有‘十二生肖’，比誰(shuí)做得精致，歡聲笑語(yǔ)中就過(guò)年了?！?/p>

說(shuō)話間，續(xù)愛(ài)花拿出幾塊醒發(fā)好的彩色面團(tuán)，經(jīng)捏、揉、壓、切、劃等，栩栩如生的“蛇盤(pán)兔棗山面塑”就做好了。

“只希望能將這門(mén)老手藝傳承給更多年輕人?！眮?lái)自山西定襄的續(xù)愛(ài)花11歲就開(kāi)始跟著奶奶學(xué)習(xí)“定襄面塑”技藝，從最簡(jiǎn)單的“面人”“魚(yú)”等小作品，到復(fù)雜的“富貴平安”“馬上發(fā)財(cái)”“九獅拱菊”等主題面塑，40多年，她的作品逐漸受到海內(nèi)外民眾喜愛(ài)。

2008年，面花(定襄面塑)入選第二批中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年，續(xù)愛(ài)花成為面花(定襄面塑)的山西省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

“今年春節(jié)期間，除了傳統(tǒng)敬神祈禱的‘棗山’等面塑，還設(shè)計(jì)了一些蛇元素的創(chuàng)意面塑作品，‘蛇盤(pán)兔’寓意‘輩輩富’，蛇饅頭上點(diǎn)綴一對(duì)燈籠寓意‘紅紅火火’等?！崩m(xù)愛(ài)花告訴記者，設(shè)計(jì)面塑將民間典故與美好寓意融入其中，體現(xiàn)了文化傳承。

近年來(lái)，續(xù)愛(ài)花研發(fā)了諸多純手工純天然果蔬花饃，還推出了豐富多彩的面塑主題研學(xué)課程。

“一開(kāi)始傳承比較困難，年輕人不愿意學(xué)，我也很著急?！崩m(xù)愛(ài)花說(shuō)，隨著文化旅游業(yè)的發(fā)展及非遺“進(jìn)校園”“進(jìn)社區(qū)”等活動(dòng)增多，面塑作品以文創(chuàng)產(chǎn)品等新形式走進(jìn)大眾生活中，“年輕徒弟越來(lái)越多，他們帶著新思維、新創(chuàng)意，為面塑藝術(shù)注入新活力”。(完)