尋“味”中國(guó)年|廣東年味的“十二時(shí)辰”
2025-01-29 08:25:59? ?來(lái)源:新華社 責(zé)任編輯:黃麗紅 我來(lái)說(shuō)兩句 |
新華社廣州1月28日電(記者陸浩)廣東地域廣闊,廣府、潮汕、客家等文化在這里交匯,孕育出了豐富多樣的民俗活動(dòng)和節(jié)慶活動(dòng)。蛇年春節(jié)的喜慶氛圍中,花市、英歌舞、舞火龍等數(shù)千場(chǎng)活動(dòng)悉數(shù)登臺(tái),共同演繹出獨(dú)特的廣東年味。 “花城”廣州,名副其實(shí)。在這里,不僅一年四季花團(tuán)錦簇,愛(ài)花、養(yǎng)花、賞花也早已經(jīng)融入到了當(dāng)?shù)厝藗兊娜粘I?。廣州花市,更是成為嶺南地區(qū)最具特色的民俗活動(dòng)之一。 早上九點(diǎn),位于廣州越秀區(qū)的“百年花市”西湖花市迎來(lái)了第一批“行花街”的市民游客。 寓意幸福美滿的蝴蝶蘭,象征吉祥富貴的牡丹花,有喜慶吉利之意的北美冬青……花市里的鮮花,不僅是春節(jié)的裝飾品,已然成為人們對(duì)美好生活的寄托。 除了傳統(tǒng)花市外,荔灣湖上的“水上花市”,珠江上的花市主題游船,還有線上的AI花市,傳統(tǒng)年俗以層出不窮的創(chuàng)新形式呈現(xiàn)。 臨近中午,地處越秀區(qū)文明路的周生記太爺雞、九爺雞等店鋪迎來(lái)了一天中的客流高峰,許多是逛完花市慕名而來(lái)的食客。 逢年過(guò)節(jié),雞是常駐在廣東人餐桌上的“C位”美食。因?yàn)殡u有吉祥、大吉大利的諧音,所以在廣東有“無(wú)雞不成宴”的說(shuō)法。白切雞,豉油雞,鹽焗雞……據(jù)統(tǒng)計(jì),粵菜關(guān)于雞的烹飪方式多達(dá)200余種,每只雞都被安排得明明白白。 如果時(shí)間充裕,味蕾得到滿足的人們可以去醒獅的發(fā)源地——佛山感受一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。 下午三點(diǎn)半,一場(chǎng)醒獅表演正在佛山禪城祖廟上演。音樂(lè)一響,兩位表演者一躍而上,輕盈跳上梅花樁,輾轉(zhuǎn)騰挪,游刃有余,將獅子的威猛和靈動(dòng)展現(xiàn)得淋漓盡致。 “無(wú)醒獅,不春節(jié)”,寓意吉祥如意的醒獅是廣東過(guò)年必備的傳統(tǒng)項(xiàng)目。自古以來(lái),每逢節(jié)慶,或有重大活動(dòng),必有醒獅助興,長(zhǎng)盛不衰,歷代相傳。 對(duì)于觀眾而言,醒獅表演看的是熱鬧、是喜慶。但對(duì)于表演者而言,它不僅是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳承,更是中國(guó)人精氣神的生動(dòng)體現(xiàn)。 距離佛山以東400多公里的汕頭市潮陽(yáng)區(qū),同樣展現(xiàn)傳承力量的“中國(guó)戰(zhàn)舞”——英歌舞也在加緊排練,迎接新春佳節(jié)的到來(lái)。 雙槌上下舞動(dòng)、瀟灑轉(zhuǎn)身跨步、轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)突然大喝一聲……晚上7點(diǎn)半,潮陽(yáng)區(qū)西門(mén)英歌傳承基地,塔館英歌隊(duì)和西門(mén)女子英歌隊(duì)雄渾的氣勢(shì)和豪邁的舞姿震撼著在場(chǎng)的每一個(gè)觀眾。 作為“春節(jié)必看的傳統(tǒng)藝術(shù)盛宴”,持續(xù)“出圈”的英歌舞不僅為中國(guó)觀眾帶來(lái)視覺(jué)盛宴,還不斷走出國(guó)門(mén),將中國(guó)傳統(tǒng)文化帶到世界舞臺(tái)。 “能把熱愛(ài)的英歌舞,把中國(guó)非遺傳播得更遠(yuǎn),讓國(guó)外友人看到這項(xiàng)傳統(tǒng)文化,想想都覺(jué)得興奮?!?7歲的塔館英歌隊(duì)隊(duì)員姚光蓬說(shuō)。 夜幕降臨,點(diǎn)燃觀眾熱情的不僅只有英歌舞。在客家文化的重要發(fā)源地梅州,埔寨火龍表演現(xiàn)場(chǎng)火光沖天,龍影翻騰。 埔寨火龍是梅州市豐順縣埔寨鎮(zhèn)村民鬧元宵的獨(dú)特傳統(tǒng)節(jié)目,據(jù)《豐順縣志》記載,早在乾隆六年(1741年),埔寨就有火龍表演的習(xí)俗。每逢新春佳節(jié),人們會(huì)用竹蔑扎成“龍身”,全長(zhǎng)可達(dá)35米,內(nèi)裝各式各樣的煙花、爆竹,用紙裱面,繪上色彩,栩栩如生。 表演當(dāng)晚,幾十名舞龍者手擎“火龍”,在繡球的逗引下繞場(chǎng)舞動(dòng)?!盎瘕垺北稽c(diǎn)燃后,噴出繽紛焰火,舞龍者任由火花灑在他們身上,一時(shí)間鞭炮、鼓樂(lè)齊鳴,熱鬧非凡。 數(shù)百年前,人們用這種勇敢的方式來(lái)祈求風(fēng)調(diào)雨順,年年豐收。如今,當(dāng)代人依舊延續(xù)著這一祈福儀式,借此寄托對(duì)美好生活的向往,也傳達(dá)著對(duì)中華傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和堅(jiān)守。 |
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